Miche de pain à l'ail, bacon et fromage

Qui dit pain à l'ail avec du bacon et du fromage dit succès assuré dans ma maison!! En voyant ce parfait apéro chez Stéphanie, je savais que ce serait tout simplement délicieux.

Ingrédients:

1 miche de pain

3 tasses de fromage au choix (j'ai utilisé un mélange cheddar, parmesan et emmental)

3 gousses d'ail

1 c. à thé d'herbes salées

1/2 tasse de bacon précuit coupé en morceaux

3 c. à soupe d'huile

poivre et sel

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 350°F.
  Hacher finement l'ail, puis mélanger avec l'huile. Râper le fromage et mélanger avec le reste des ingrédients.
• Trancher le pain sans aller jusqu'à la base, dans un sens puis dans l'autre. 
• Farcir le pain et assaisonner.  Envelopper de papier aluminium et enfourner pour 15 minutes. Enlevez le papier alu et prolongez la cuisson de 15 minutes. Dégustez pendant que c'est encore chaud !