Je cherchais quoi faire avec un reste de poulet cuit et j'ai décidé de faire une bonne soupe maison poulet et riz. Un très bon dîner réconfortant!
*10 tasses de bouillon de poulet
*1 tasse de riz basmati
*2 carottes pelées et tranchées en fines rondelles
*3 branches de céleri tranchées
*1 c.à thé d'herbes de provence séchées
*1 tasse de morceaux de poulet cuits coupés en bouchées
1.Porter le bouillon à ébullition et mettre tous les ingrédients sauf le poulet cuit et bien mélanger.
2.Baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Ajouter les morceaux de poulet 5 minutes avant de servir.
Source: Inspirée de la recette de le plaisir des papilles
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J'adore la soupe poulet et riz, encore plus que la soupe poulet et nouilles :). Ta recette a l'air super bonne :)
RépondreSupprimerMerci Mathieu!
RépondreSupprimerMmmm... Cette recette a l'air extra ! Je n'aurais pas pensé à mettre du riz dans la soupe. Moi ce soir j'ai opté pour la traditionnelle "poireaux - pommes de terre - carottes". La prochaine fois, je tente la tienne ;)
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